Friedland, den 05. August 2011

Biewald unter neuer Leitung

Mit dem heutigen Tag führt die Gastronomin Karin Raub, geb. Biewald, eigenverantwortlich den von ihrem Vater bereits 1967 eröffneten, weithin bekannten und renommierten Hotel- und Restaurantbetrieb Biewald fort.

Im Landhaus Biewald wird ab sofort ein engagiertes Team, an der Spitze Küchenmeister Daniel Raub, die Gäste kulinarisch bei bestem Service verwöhnen.

Das neue Unternehmen folgt räumlich dem insolventen Hotel Restaurant Biewald, Inh. Norbert Raub, nach, ist aber im Restaurantbetrieb konzeptionell völlig neu ausgerichtet. So gibt es zukünftig im Bereich der alten Gaststube das renovierte und neu eingerichtete „Restaurant Genießer Stube“ (20 Plätze), in der Daniel Raub feinste Küche in der von Gourmet-Testern bereits in den letzten drei Jahren ausgezeichneten Qualität serviert. Im „Restaurant Biewald“ (50 Plätze), im Wintergarten und auf der Terrasse (30 Plätze) wird dem Gast zukünftig regionale und mediterrane Landhausküche zu attraktiven Preisen angeboten.

Durch die sich über 6 Monate hinziehende Vorbereitungsphase, in der der Insolvenzverwalter dankenswerter Weise den insolventen Betrieb fortgeführt hat, konnten die vormals beschäftigten Mitarbeiter nicht vollständig gehalten werden. Es ist aber gelungen, drei Auszubildenden im zweiten und dritten Jahr einen Ausbildungsplatz zu erhalten, zusätzlich kann eine angehende Köchin ihre Ausbildung zum heutigen Tag beginnen.

Da noch nicht alle Stellen besetzt werden konnten, sucht das Landhaus Biewald noch weitere Mitarbeiter. Wir freuen uns, im neuen Landhaus Biewald unseren Stammgästen und Interessierten wieder Gastgeber sein zu können.

Bedanken möchten wir uns für die Unterstützung unserer Gäste, Freunde und Geschäftspartner.

Landhaus Biewald

Inhaberin Karin Raub

Die aktuelle Pressemitteilung zur Neuausrichtung des Landhaus Biewald finden sie auch  hier als PDF zum Download